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墨魚飛魚卵漿
NT$110
花枝蝦漿
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花枝蝦漿
重量 : 150克±10%/包
品興行的花枝蝦漿,是捕撈澎湖當地新鮮的花枝(虎斑烏賊),辛勤地手工宰殺處理,精細刀工切丁,再將其肉丁放入冷凍,冰到稍有硬度時取出,先後參入一定比例的蝦仁、里肌油、樹薯澱粉、鹽、糖,均勻攪拌成肉泥,肉泥裝袋封裝後隨即冷凍低溫保存,確保鮮度品質。
花枝蝦漿,因為封袋設計利於適量擠壓,所以可依食用者的個人喜好,作為火鍋佐料、花枝丸、花枝卷等等的創意料理DIY。由於兩岸三地的華人在文化飲食習慣上對於火鍋的飲食喜愛,因此品興行花枝漿系列商品,可說是廣受大眾饕客的熱烈歡迎。